湖南奥驰生物科技有限公司

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叶绿素铜钠 食品级 着色剂 含量99% 现货供应

价 格
¥ 380.0
¥ 340.0
¥ 300.0
起订量
1-25千克
25-200千克
≥200千克
可售量
445560056千克

产品分类

CLASSIFICATION

型号 :
食品级
主要着色成分 :
叶绿素铜钠
产品规格 :
1*25
主要用途 :
着色剂
品牌 :
奥驰
色素含量 :
99%
来源 :
天然着色剂
有效物质含量 :
99%
执行标准 :
国标
CAS :
见包装

叶绿素铜钠盐

叶绿素英文名称:chlorophyll

定义1:由镁离子络合到卟啉环样结构中,并带有三十碳长碳链的疏水吸光色素。高等植物和藻类有叶绿素a、b、c、d、e等多种,参与光合作用。应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);新陈代谢(二级学科)定义2:植物叶绿体内含有卟啉环的主要光合作用色素。可吸收光能用于光合作用。光合细菌中含有细菌叶绿素,它不同于植物叶绿素之处在于它所含的吡咯环具有更强的还原性。应用学科:细胞生物学(一级学科);细胞化学(二级学科)


用 途:可广泛运用地食品着色、饮料、化妆品、医药中。
使用方法:用纯净水稀释到所需浓度即可使用。
特点:具有天然绿色植物的色调,着色力强,对光、热稳定性稍差,但在固体食品中稳定性较好,在ph<6的溶液中有沉淀产生,本产品比较适用于中性或碱性(ph值7~12)食品中。
应用范围:青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。叶绿素铜钠盐已被 有关卫生组织批准用于食品上,也是我国批准允许使用的食用天然色素,已列入到我国gb2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中。 
参考用量:一般为0.2‰~1‰。xin


用 量: 一般使用量为0.001-0.1%


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